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爱尚茶茉莉花茶泡法

更新时间:2019-09-25 13:11

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  一、茉莉花茶的泡法之玻璃杯泡法 器具: 150ml玻璃杯、茉莉花茶3g(茶水比为1:50,视杯子大小及口感可自行添加)、烧水壶一个 步骤: 投茶:取3g茶叶,置入150ml透明玻璃中; 洗茶:水烧开后微凉,至85--90度(即烧开略凉)时,绕圈沿杯璧注水,至玻璃杯1/3出处,略微摇晃玻璃杯,让茶充分被水浸润,然后快速倒掉茶水; 注水:再往杯中注水,使茶叶上下翻滚,注水至七到八分满,待茶叶略沉,即可饮用; 续水:饮至1/3时就可以续水再添加了,这样滋味不会过浓过苦或者淡薄.

  

  二、茉莉花茶的泡法之飘逸杯泡法 器具: 飘逸杯一个、茉莉花茶5g(小泡包装一泡) 步骤: 投茶:取5g茶叶(茶水比:1:30),置入飘逸杯过滤网; 润茶:沿过滤网边缘绕圈注水(水温在85--90度),略微浸润茶叶后,快速将水过滤倒掉; 注水:再一次沿过滤网杯壁绕圈注水,第一泡3-5s左右出水,第二泡7s-9s出水,第三泡10s-12s,后面视情况增加,可延长至1分钟。

  三、茉莉花茶的泡法之盖碗泡法 器具: 盖碗一个、烧水壶一个、公道杯一个、茶杯若干、茶盘一个、茶漏一个 步骤: 1、温具:将盖碗、公道杯、茶杯等略微烫洗,可按从盖碗---公道杯---茶漏---茶杯的顺序依次; 2、投茶:取5g茶叶(茶水比约为:1:30),放入盖碗中; 3、润茶:将烧开的水微凉,至85--90度,用回旋低斟的方式,将开水冲入盖碗中,刮去上层茶沫,然后将茶水快速到掉; 4、冲泡:将茶漏放入公道杯中,再次拿壶,高冲水至盖碗中,第一泡3s-5s左右出水,第二泡7s-9s,第三泡10-12秒,依次类推,后面几泡建议控制产品品质耐泡程度而定。然后倒入公道杯中,分杯饮用。

  功效:清暑利湿,治水气浮肿,生发清肠减肥茶之决明子: 肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘,推荐饮用决明子茶。

  为方便游人观光,图案茶园周边还配备有观景台、休息凉亭、木栈道等,如此巨幅的景观茶园目前在国内的茶区都十分罕见。


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