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首先要将饼茶研碎待用

更新时间:2019-08-01 14:08

  台湾高山茶一直深受各路茶客的喜欢,因为高山气候冷凉,平均日照短。在这种环境下茶树

  喝普洱拉,饭前饭后一小时喝,而且要坚持长期喝,一年以上,看杂志有个lady说坚持喝普洱喝了两年,没有刻意减肥,就减了三四公斤阿,我也打算喝普洱了

  

  直接将茶放在釜中烹煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶方法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,只要鱼目似的水泡微露之时,便加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇入釜中,称为救沸、育华。待精华均匀,茶汤便好了。烹茶的水与茶,视人数多寡而以则严格量入。茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。

  2.普洱、乌龙茶:含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。


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